Promesse tenue
La promesse de Hilcona aux fins gourmets.
Notre promesse aux fins gourmets
Les fins gourmets méritent de bien manger. Pour le leur garantir, chez Hilcona, nous appréhendons l’alimentation équilibrée dans son ensemble et donnons le meilleur de nous-mêmes, à tous points de vue.
Des ingrédients triés sur le volet
Tous nos produits sont composés d’excellents ingrédients naturels. Nous accordons donc une très grande importance à leur origine ainsi qu’aux conditions de culture et d’élevage. Nous travaillons en étroite collaboration avec des agriculteurs, éleveurs, commerçants et fournisseurs régionaux. Et, souci du goût oblige, nous renonçons évidemment à l’utilisation d’exhausteurs de goût, de conservateurs et d’arômes artificiels.
Faits et chiffres
- 500 agriculteurs de la région comptent au nombre de nos partenaires les plus fiables, souvent depuis plus de 80 ans.
- Chaque ingrédient doit satisfaire à nos exigences élevées de qualité et passer une procédure de sélection rigoureuse.
- Nous n’utilisons que des œufs de poules élevées en plein air.
La passion de la cuisine
Passion, amour du savoir-faire culinaire et goût de la nouveauté: telle est notre recette pour régaler les fins gourmets de leurs plats traditionnels favoris, ou pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs. Même si nos casseroles sont un peu plus grandes que les leurs, nous mettons notre excellent savoir-faire au service de produits succulents, aussi bons que des faits maison.
Faits et chiffres
- L’équipe de développement de Hilcona compte des chefs étoilés expérimentés qui perfectionnent sans cesse nos créations et restent à l’affût des nouvelles tendances.
- Des recettes soignées et des méthodes de préparation traditionnelles sont la garantie de saveurs authentiques, sans aucun compromis.
- Pour que notre passion de la cuisine se reflète dans le goût de nos produits, nous utilisons des recettes éprouvées.
- Nous privilégions les modes de préparation délicats afin de préserver la saveur naturelle et les nutriments des ingrédients.
Engagement en faveur de la durabilité
Depuis toujours, la durabilité a toute sa place au menu de notre gamme. Et cela ne s’arrête pas à la régionalité de nos produits. Nous allons plus loin: grâce à de meilleures normes écologiques et sociales au sein de la production et de nos chaînes logistiques, nous contribuons aujourd’hui à la qualité du monde de demain.
Faits et chiffres
- Tous les processus de production sont conçus de manière à optimiser les ressources.
- Nous abandonnons les sporks (spoon / fork, cuillère / fourchette) et donc l’utilisation de plastique jetable.
- Nos emballages sont composés à 90% de plastique recyclable. Nous veillons à utiliser autant que possible des solutions à matériau unique qui offrent une meilleure recyclabilité.
- Nous misons sur les énergies renouvelables: aujourd’hui déjà, nous couvrons 72% de nos besoins en électricité par le biais d’énergie thermique (vapeur) neutre en carbone issue de la combustion de déchets. Cela permet par exemple à notre siège à Schaan d’économiser 5 millions de litres de pétrole par an, soit 13’000 tonnes d’émissions de CO2.
- Avec le projet «Bee Hilcona», nous œuvrons en faveur de la diversité des espèces et contre la disparition des insectes.
