Falafel

Veggie

Découvre le goût irrésistible de notre falafel - un choix délicieux et sain pour tous les gourmands!

Ingrédients

Pois chiches 72%, huiles végétales 9% (tournesol, colza), oignons 8%, farine de riz, persil 2%,
amidon de riz, jus de citron concentré, cumin, sel de cuisine, ail, poudre à lever
carbonates de sodium.

Préparation

Poêle : faire dorer de tous les côtés dans un peu d’huile chaude à feu moyen (8 min.).

Four : poser les falafels sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, cuire au milieu du four préchauffé à 200 °C (180 °C en circuit fermé) pendant 10 minutes.

Valeurs nutritive

Déclaration nutritionnelle par	100 g	Portion à 100 g	RI* par Portion à 100 g
Énergie (pouvoir calorifique)	1098 kJ / 263 kcal	1098 kJ / 263 kcal	13 %
Matières grasses	13 g	13 g	19 %
Dont: acides gras saturés	1.3 g	1.3 g	7 %
Glucides	24 g	24 g	9 %
Dont: sucre	1.8 g	1.8 g	2 %
Fibre	6.8 g	6.8 g	-
Blanc d'œuf	8.4 g	8.4 g	17 %
Sel	1.2 g	1.2 g	20%