Red thai curry au poulet
Plats chauds à emporter
Le curry par excellence de la cuisine thaï! Le red thai curry très prisé se compose d’un délicieux curry au lait de coco, de poulet sauté et de légumes asiatiques. La citronnelle, le peperoncini et la feuille de kaffir lime donnent un goût prononcé et authentique.
Ingrédients
Riz basmati 32% (eau, riz basmati, huile de colza, sel de cuisine), eau, légumes 15% (poivrons, haricots verts, oignons), produit à base de viande de poulet 13% (viande de poulet, sel de cuisine, fécule de pomme de terre), lait de noix de coco séché, petits épis de maïs 3,5%, huile de colza, citronelle 1%, piments 0,5%, maltodextrine, sucre, sauce de poisson (eau, extrait d`anchois, sel de cuisine, sucre), amidon de maïs cireux, ail, sel de cuisine iodé, jus de limette, protéines de lait, feuilles de lime kaffir 0,5%, noix de coco en poudre (maltodextrine, noix de coco), gingembre, purée de tomates concentrée, vinaigre d’alcool, jus de citron concentré, huile d’olive, épaississant gomme xanthane.
Peut contenir des traces de: moutarde, céleri.
Préparation
Piquez la feuille et ne la retirez pas. Chauffer/gratiner dans un four à air chaud à 180 °C pendant 20 minutes (température à cœur 70 °C). Fixez le couvercle de fermeture et la bande. Maintenir au chaud à une température minimale de 50 °C pendant un maximum de trois heures. Après ces trois heures, consommez ou détruisez immédiatement.
Valeurs nutritive
| Déclaration nutritionnelle par | 100 g | Portion à 400 g | AR* par Portion à 400 g |
|---|---|---|---|
| Énergie (pouvoir calorique) | 599 kJ / 143 kcal | 2377 kJ / 568 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 7.1 g | 28 g | 40 % |
| dont: acides gras saturé | 3.3 g | 13 g | 65 % |
| Glucides | 14 g | 56 g | 22 % |
| dont: sucre | 1.6 g | 6.4 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 1 g | 4 g | |
| Protéines | 5.3 g | 21 g | 42 % |
| Sel | 1 g | 4 g | 67 % |
*AR (Apports de Référence): Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Promesse tenue.
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