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Civet de cerf avec knöpfli

Plats Classica
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le grand classique de la saison sous forme de plat cuisiné. Avec un jus à base de gibier et des knöpfli léger, le civet de cerf est en parfaite compagnie. Notre garantie: plus vite dans l’assiette, l’astuce de la saison!

Ingrédients

Produit à base de viande de cerf en sauce 210 g: produit à base de viande de cerf 52% (viande de cerf, eau, vin rouge [contient antioxydant E 220 [sulfite]] 3,5%, vinaigre de vin rouge, sel de cuisine, amidon de maïs cireux modifié, sirop de glucose déshydraté, correcteur d’acidité carbonates de sodium, épices, huile de colza), eau, vin rouge 7% (contient antioxydant E 220 (sulfite)), champignons de Paris 4%, oignons argentés, extrait de viande de boeuf, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), chanterelles 2,5%, sucre, amidon de maïs cireux modifié, huile de colza, confiture airelles rouges 1% (airelles rouges 0,5%, sucre, sirop de glucose), colorant E 150d, sel de cuisine iodé, extraits d’épices, jus d’orange concentré, vinaigre de vin rouge, acidifiant acide citrique, sirop de glucose déshydraté, correcteur d’acidité carbonates de sodium, épaississant gomme xanthane, épices.

Knoepfli 190 g: eau, farine de froment, oeufs 10%, huile de colza, sel de cuisine iodé, sel marin, épices.
Peut contenir des traces de: moutarde, céleri.

Préparation

Au micro-ondes: Entrouvrir l’opercule, réchauffer le plat au micro-ondes à 600 Watt pendant 4 minutes.

À la casserole: Transférer le contenu dans une poêle en ajoutant 2-4 cuillères à soupe d’eau, et faire chauffer 5 minutes.

Valeurs nutritive

Déclaration nutritionnelle par100 gPortion à 400 gRI* pro Portion à 400 g
Énergie (pouvoir calorique)508 kJ / 120 kcal2038 kJ / 483 kcal24 %
Marières grasses2.5 g10 g14 %
dont: acides gras saturé0.6 g2.4 g12 %
Glucides15 g 60 g 23 %
dont: sucre2.0 g8.0 g9 %
Fibres alimentaires0.7 g2.8 g
Protéines7.9 g32 g64 %
Sel1.3 g5.2 g87 %
Alcohol0.72.8
*RI (Reference intake): Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
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